O evento, integrado na 12ª edição do Dão Primores, realiza-se pela primeira vez neste formato. Provas comentadas de vinhos do Dão e da Borgonha, gastronomia regional, passatempos e muito mais fazem parte do programa. A entrada é gratuita.
O Solar do Vinho do Dão será o palco das “Spring Tastings”, uma iniciativa organizada pela CVR do Dão e que se realiza pela primeira vez, neste formato. O evento, que está integrado na 12ª edição do Dão Primores, promete desvendar as melhores notas e perfis das grandes criações do Dão, em conjunto com produtores da região e da Borgonha Francesa, durante a tarde de sábado, dia 21 de maio.
As “Spring Tastings” convidam a participar em várias provas com 18 produtores da Região, provas comentadas, e provas da melhor gastronomia com os restaurantes Home Sushi Viseu, Palace e Taberna da Milinha. Além disso, poderá ganhar prémios no passatempo 360º Video Booth. A Anda Ver Viseu também se junta à iniciativa para mostrar marcas portuguesas de edições limitadas. E, claro, não faltará boa música para animar a tarde com o Dj Gryzzler.
Durante a iniciativa serão entregues os prémios da 12ª edição do Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor – Colheita de 2021“.
A entrada no evento é livre e a aquisição do copo de prova tem o valor de cinco euros. Para assistir às provas comentadas deverá efetuar a sua inscrição através do site https://www.cvrdao.pt/pt/dao-primores-spring-tastings/
Programa
15h00 | Antiga Capela
Abertura Oficial – Declaração de Vindima 2021
Com presença do Secretário de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, Engenheiro Rui Martinho e do Presidente da CVR do Dão, Professor Arlindo Cunha
15h15 | Antiga Capela
Cerimónia de entrega de prémios da 12ª edição do Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor – Colheita de 2021”
15h00 – 21h00 | Jardim
Anda ver Viseu – Marcas Portuguesas de Edições Limitadas
Passatempo 360º Video Booth
Gastronomia Variada
Dj Gryzzler
15h30 | Salão Nobre
Mostra e prova de vinhos de 18 produtores do Dão
Provas Comentadas (têm o custo de 10 euros e é necessária inscrição através do site)
15h30 | Enoteca Welcome Center
Prova de Vinhos – “Dão versus Borgonha” comentada por João Pedro Araújo e Nathalie Carrete
17h00 | Cozinha Velha
Prova de Vinhos – Iniciação à Prova de Vinho comentada por Rodrigo Costa
18h30 | Enoteca Welcome Center
Prova de Vinhos – “O Dão em Brancos” comentada por Miguel Oliveira
Produtores presentes:
Adega Cooperativa de Silgueiros, Adega da Corga, Adega de Mangualde, Adega de Penalva, Caminhos Cruzados, Casa da Ínsua, Chão de São Francisco, Global Wines, Ladeira da Santa, Quinta da Fata, Quinta da Taboadella, Quinta da Vegia, Quinta das Marias, Quinta de Lemos, Quinta dos Carvalhais, Quinta dos Monteirinhos, Sociedade Agrícola Boas Quintas, Sociedade dos Vinhos Borges