Segundo o LinkedIn,, o chocolate não é uma simples guloseima, é uma viagem sensorial e emocional, que combina sabor, textura, aroma e visão numa única experiência deliciosa. Este encontro rico e profundo faz muitas vezes do chocolate o favorito de muitos. Contudo, com o crescimento das redes sociais, o simples prazer de saborear chocolate pode estar a mudar. Isto leva-nos a uma questão intrigante: as redes sociais influenciam a forma como apreciamos o chocolate?
Uma Paleta de Sabores em Mudança
“O mundo do chocolate, tal como o mundo da comida e da bebida, não está imune às tendências e alterações ditadas pelas redes sociais”, afirma Jason Adler, engenheiro de software na Repocket. As plataformas digitais influenciam não só o que comemos, mas também como comemos – uma realidade confirmada por um estudo publicado na revista Brain and Cognition que mostra que a nossa perceção do sabor pode ser influenciada pela apresentação visual.
- Apresentações atraentes de chocolates artesanais nas redes sociais podem incentivar-nos a apreciar e investir em chocolates premium.
- A ‘cultura gastronómica’ encoraja-nos a explorar e documentar sabores de chocolate invulgares (como chocolate com chili ou chocolate com wasabi), que talvez não fossem a nossa escolha habitual no supermercado.
- À medida que os utilizadores procuram criar a imagem perfeita para o Instagram, a nossa ligação com o chocolate passa do sabor para o apelo visual.
O Efeito de Imitação das Marcas de Chocolate Populares
Outro fator a considerar é o impacto das marcas de chocolate promovidas por influenciadores. A popularidade nas redes sociais tem o poder de influenciar a opinião e as preferências do público. “Quando vemos os nossos amigos ou os influenciadores que seguimos a consumir uma determinada marca de chocolate, é mais provável que a queiramos experimentar e que gostemos dela”, diz Jason Adler.
As sugestões visuais nas redes sociais, como a publicação de um influenciador, podem despertar desejos e apetites. Isto significa que se o seu feed social estiver repleto de uma determinada marca de chocolate, pode ser levado a comprar esse chocolate, independentemente da sua preferência anterior.
Redes Sociais e Consciência de Saúde
Com o crescimento das tendências de saúde, a procura por chocolates mais saudáveis tem aumentado nas redes sociais. Padrões corporais irrealistas e uma cultura focada no bem-estar, propagada através de plataformas digitais, também têm influenciado as nossas escolhas de chocolate.
- Chocolates de baixo teor de açúcar, chocolates amargos e chocolates vegan estão agora em alta.
- Vídeos de receitas de chocolate caseiro saudável estão a ganhar popularidade em plataformas como o YouTube.
- Diversas pesquisas nas redes sociais confirmaram que a total transparência sobre os ingredientes, a origem e a produção é cada vez mais importante para os consumidores.
A Ascensão de Marcas de Chocolate Locais e Éticas
Com o aumento da consciência ambiental, a tendência de apoiar marcas de chocolate locais e éticas também está a ganhar força nas redes sociais. Os consumidores estão a optar por opções locais, orgânicas, de comércio justo e sustentáveis – tendências que são em grande parte impulsionadas por movimentos sociais e campanhas nas plataformas sociais.
Em conclusão, à medida que a forma como consumimos chocolate continua a evoluir, é importante salientar que isto não significa o fim do nosso amor por este prazer. Como Jason Adler corretamente aponta, “Embora o meio de apreciação tenha mudado, a essência mantém-se a mesma – o chocolate, mesmo nas suas diversas formas, continua a ser o doce ao qual todos recorremos.”
Por isso, da próxima vez que se sentar para um momento tranquilo com a sua tablete preferida, pense em como as suas experiências online têm moldado subtilmente as suas escolhas. Do sabor à textura, da marca à consciência de saúde, o chocolate já não é apenas um prazer culpado, mas um tema de interesse e discussão na esfera social digital.